河源龙川美食攻略
龙川美食以客家传统为主,注重原汁原味,以下为前十名推荐及实用攻略:
- 客家酿豆腐 - 选用本地豆腐,馅料丰富,建议在老城区小店品尝,人均约30元。
- 龙川牛筋糕 - 甜而不腻,街头摊位常见,最佳食用时间为早晨,每份10元左右。
- 东江盐焗鸡 - 鸡肉鲜嫩,推荐“老字号盐焗鸡店”,需提前预订,价格约80元/只。
- 客家腌面 - 面条劲道,搭配肉酱,早餐首选,人均15元。
- 鱼生粥 - 新鲜河鱼制成,粥底绵密,晚间夜市有售,每碗20元。
- 艾粄 - 传统糕点,清明时节最盛,可在乡村集市找到,每块5元。
- 红烧猪肉 - 肥而不腻,农家乐特色菜,建议搭配米饭,人均40元。
- 凉拌粉皮 - 夏日消暑佳品,调料独特,街头小摊均价8元。
- 芋头扣肉 - 香糯可口,节日必备,餐馆常见,每份35元。
- 客家黄酒 - 本地酿造,醇厚甘甜,作为伴手礼,瓶装约50元。
旅行贴士:最佳美食探索时间为节假日或当地集市日,交通以自驾或公交为主,多数小吃集中在龙川县城中心。注意饮食卫生,避免过量生冷食物。