河源龙川美食攻略:品味客家特色,寻味地道小吃

2025-09-07 20:04:34 浏览次数:

河源龙川美食攻略:品味客家特色,寻味地道小吃

河源龙川美食攻略

龙川作为客家文化重镇,美食以客家菜为主,讲究原汁原味。以下是必尝特色和推荐去处:

  • 龙川八刀汤:本地招牌菜,选用猪八部位熬制,汤鲜肉嫩。推荐老城区「客家老号汤馆」,人均约30元。
  • 酿豆腐:客家经典,豆腐嫩滑馅料香。尝试「龙川客家酿豆腐店」,搭配米饭绝佳。
  • 艾粄:传统小吃,艾草清香,甜咸可选。街头小摊如中心市场「阿婆艾粄」不容错过。
  • 隐藏推荐:探寻乡镇农家乐,如「佗城农家宴」,体验土鸡、野菜等乡村风味。

贴士:就餐避开高峰,尝试当地早餐文化;多数店铺支持现金与电子支付。